Fahiş Artış Sonrası Yumurta Fiyatlarında Düşüş Gözlemlendi
Yumurta fiyatları, Ramazan aylarında yaşanan fahiş artışlarla gündeme gelmiş ve 30’lu yumurtaların fiyatı 270-280 TL’yi bulmuştu. Ancak şu anda piyasada fiyatların yüzde 55 oranında gerilediği belirtiliyor. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Ramazan ayında zam yapılmasın” diye başlattıkları tavsiye kampanyasına rağmen bazı marketlerde bir koli yumurtanın 270-280 lira gibi yüksek fiyatlarla satıldığını ifade etti. Şu an ise fiyatların normale döndüğü ve bir koli yumurtanın 160-180 lira aralığında olduğu belirtiliyor.
Fiyatlarda ‘Mayıs Çukuru’ Etkisi
Yumurta fiyatlarındaki düşüşün sebepleri üzerine konuşan Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, fiyatlarda yaşanan dalgalanmaların normal olduğunu belirtti. Türkiye’nin yumurta üretiminde önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Sırma, küresel düzeyde yaşanan gelişmelerin de sektörü etkilediğine dikkat çekti.
Sırma, her yıl mayıs ayında başlayan ve sıcak havalarda devam eden dönemlerde yumurta talebinde azalış yaşandığını ve buna ‘mayıs çukuru’ denildiğini belirtti. Bu durumun iç talebi azalttığını ve buna bağlı olarak fiyatlarda düşüş yaşandığını söyledi.
Gelecekte Fiyatlarda Nasıl Bir Seyir Bekleniyor?
Ramazan ayının sona ermesiyle tüketici talebinde azalma yaşanmasıyla birlikte fiyatlarda düşüş devam edebilir ancak uzun süreli bir düşüş öngörülmüyor. Dolayısıyla fiyatlar belirli bir seviyede dengelenebilir.
Aydın Ağaoğlu: Fiyatlar Aslında Düşmedi
Tüketici Konfederasyonu Başkanı Aydın Ağaoğlu ise fiyatlar konusunda şüpheci bir yaklaşım sergiliyor. Ağaoğlu, marketlerde görülen indirimlerin aslında gerçek bir düşüşü temsil etmediğini ve belirli koşullar altında gerçekleştiğini savunuyor.
Özetle, yumurta fiyatlarında yaşanan dalgalanmalar sektörde belirsizliğe yol açarken, tüketiciler bu durumdan etkilenmeye devam ediyor. Ancak sektör paydaşları ve uzmanlar, fiyat istikrarı konusunda çalışmalarını sürdürerek piyasadaki dengenin korunmasını hedefliyor.
