Donmuş gıdayı oda sıcaklığında ya da kalorifer üzerinde çözdürenler dikkat!

Dondurulmuş Gıdaların Doğru Çözünme Yöntemi Nasıl Olmalı?

Yiyeceklerin bozulmadan uzun süre saklanabilmesi ve her mevsim tüketilebilmesi için dondurma yöntemi oldukça yaygın bir uygulamadır. Et, tavuk, sebze, meyve, tereyağı, kaymak gibi birçok gıda dondurularak muhafaza edilebilir. Ancak dondurulmuş gıdalar tüketilmek istendiğinde doğru çözünme yöntemi önemlidir.

Özellikle tüketicilerin merak ettiği konu, dondurulmuş gıdaların hızlı bir şekilde çözülmesi için oda sıcaklığında, kalorifer üzerinde veya güneşte bekletilip bekletilemeyeceğidir. En sağlıklı donmuş gıda çözdürme yöntemi nedir?

Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sorularına cevap vererek bilgi vermektedir. Özellikle “Donmuş gıdalar oda sıcaklığında mı çözündürülmeli?” sorusu sıkça sorulanlardandır. Bakanlığın bu konudaki standartlarına göre, donmuş gıdaların oda sıcaklığında, kalorifer üzerinde ya da güneş ışığında bekletilerek çözülmemesi gerekmektedir.

En Sağlıklı Çözünme Yöntemi Nedir?

Dondurucudan çıkan gıda, dıştan içe doğru çözülmeye başlar ve henüz tamamen çözülmemişken mikroorganizma üremesi için uygun bir ortam oluşturur. Bu nedenle donmuş gıdaların oda sıcaklığında, su içinde, kalorifer yanında, ateşte veya güneş ışığı altında çözülmemesi önemlidir.

En sağlıklı yöntem, dondurulmuş gıdanın buz dolabında yavaşça çözülmesidir. Böylece mikroorganizma oluşumu engellenir ve gıdanın kalitesi korunmuş olur.

Çözülen Gıda Tekrar Dondurulabilir mi?

Çözülen gıdalar tekrar dondurulmamalıdır. Gıdalar çözüldükten sonra uzun süre bekletilmeden tüketilmeli ve tekrar dondurulmamalıdır. Bu nedenle tüketeceğiniz miktarı tek seferde çözmeniz tavsiye edilir.

Related Posts

Bu yiyecekler bunamayı tetikliyor, vücudu felç ediyor

Uzmanlar, sağlıklı bir beyin ve vücut için yalnızca şekerli ve doymuş yağ oranı yüksek gıdalardan değil, aynı zamanda beklenmedik bazı yiyeceklerden de uzak durulması gerektiğini belirtti. Tüketilen bu yiyecekler bunamaya ve felç riskine sebebiyet verdiği açıklandı.

Kadınlar ‘İkinci ergenlik’ diyor: İşte vücudu etkilediği yaş

Kadınların üreme döngüsünde önemli bir evre olan perimenopoz, hem fiziksel hem de psikolojik etkileriyle giderek daha fazla gündeme geliyor. Son yıllarda özellikle sosyal medyada “ikinci ergenlik” ifadesiyle tanımlanan bu dönem, birçok kadın için karmaşık ve çoğu zaman yanlış anlaşılan bir süreç.

Derslere başlamadan göz muayenesi şart

Görme sorunları, okul çağı çocuklarının yaklaşık yüzde 20-30’unu olumsuz etkiliyor. En çok görülen göz sorunları, miyop, hipermetrop ve göz tembelliği olarak öne çıkıyor.

Bursa’da sigara tiryakisi çift 42 yıllık bağımlılıklarına son verdi

Bursa’da yaşayan Leyla ve Osman Elver çifti, 42 yıldır kullandıkları sigarayı Nilüfer Sağlıklı Hayat Merkezi Sigara Bırakma Polikliniğine başvurduktan sonra bıraktı.

Hava kirliliğinde güvenli sınır dahi kalbi olumsuz etkiliyor

Hava kirliliğinde güvenli sınır dahi kalbi olumsuz etkiliyor

Diyetisyenden ezber bozan uyarı: Sağlığa en zararlı 3 süt ürünü, asla tüketmeyin!

Fermente süt ürünlerinin, içerdikleri faydalı bakteriler sayesinde sağlıklı bir beslenme düzeninin vazgeçilmezi olduğu yaygın bir kanıdır. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin hepsinin masum olmadığı konusunda uyarıyor.